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Bio-Kamutbrot

€8,20 €7,50

Gewicht: 1000g 

Preis / kg: 8,20€

Kamutbrot aus Bio-Sauerteig hergestellt.
Kamut ist ein Urweizen und unberührt von züchterischen Kunstgriffen. Er wurde bereits vor mehr als 6000 Jahren im alten Ägypten als „goldenes Korn“ geschätzt und gehörte dank seines Reichtums an Nährstoffen und seiner vielseitigen Verwendbarkeit überall zum täglichen Brot. Der Name Kamut bedeutet auf ägyptisch, der Landessprache seines Herkunftslandes, „Seele der Erde“.

  • Kamut enthält 20 bis 30 Prozent mehr Eiweiß wie gewöhnlicher Weizen.
  • Es sind 30 bis 35 Prozent mehr Magnesium und Zink enthalten als in anderen Vollkornarten. Auch andere Mineralien sind in überdurchschnittlich großen Mengen im Kamutkorn eingeschlossen.
  • Der Gehalt an Proteinen ist bis zu 40 Prozent höher als in „modernen“ Weizensorten.
  • Das Urgetreide enthält besonders viel Selen, ein wichtiges Spurenelement.

Inhaltsstoffe:
Bio-Kamutmehl, Bio-Sauerteig, Bio-Hefe, Meersalz, Granderwasser, Bio-Sonnenblumenkerne, Bio-Leinsamen, Bio-Sonnenblumenöl

Allergene:
Glutenhaltiges Getreide

Art.-Nr.: 20.
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Gewicht 1 kg

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